Een mystery guest bezoek verloopt in vijf stappen: de afstemming vooraf, het bezoek zelf, de checklist, het rapport en de training erna. Je team merkt alleen de laatste stap. In dit artikel lees je wat er in elke stap gebeurt.

Eerst stemmen we af waar je op wilt letten en welke checklist bij je zaak past. Een restaurant krijgt andere punten dan een supermarkt of een hotel. Werk je met meerdere vestigingen, dan houden we de checklist gelijk, zodat je ze naast elkaar kunt leggen.
De mystery guest komt op een moment dat je team niet ziet aankomen, en gedraagt zich als een gewone gast. Geen verborgen camera's, geen vragenlijst op tafel. Gewoon een bezoeker die goed oplet: op de ontvangst, de aandacht, het advies, de bijverkoop en het afscheid.
Onze mystery guests zijn ingewerkt met een vast traject en worden regelmatig bijgetraind. Ze weten waar ze op letten en waarom.
Pas na het bezoek vult de mystery guest de checklist in. Die is verdeeld over vier onderdelen: product, personeel, presentatie en promotie. De checklist staat vast, zodat de uitkomst nooit ter discussie staat. Lees meer over de vier P's.
Iedere bezoeker kan de Mystery Guest zijn. Daardoor blijft je team vanzelf scherp.
Kort na het bezoek staat het rapport in je dashboard, met een score per onderdeel en de opmerkingen van de mystery guest. Je ziet elk bezoek terug en vergelijkt met de afgelopen twaalf maanden. We nemen het rapport samen met je door.
De laatste stap is de belangrijkste. Een rapport dat in een la verdwijnt, verandert niets. Daarom sluit er een training aan op de uitkomst: op locatie, ongeveer een uur, met je eigen team. De punten uit het rapport worden de voorbeelden in de training.
En dan begint het opnieuw: een volgend bezoek laat zien of het werkt. Zo houd je de gastvrijheid het hele jaar op peil. Meer over de pakketten lees je bij prijzen.
Nee. Het bezoek is onaangekondigd. Je team weet wel dat er door het jaar heen bezoeken zijn, en juist daardoor blijft de aandacht voor elke gast hoog.
Kort na het bezoek staat het rapport in je dashboard. We nemen het samen met je door.
De training pakt de punten op die eruit komen, op locatie en met je eigen team. Daarna volgt een nieuw bezoek, zodat je ziet of het werkt.

Ze worden door elkaar gebruikt, maar meten niet hetzelfde. Wat elk meet, en wat past bij een gastvrij bedrijf.
Lees het artikel →
Waar de prijs van afhangt, een los bezoek tegenover een abonnement, en wat er in de pakketten zit.
Lees het artikel →
Vijf manieren die het snelst effect hebben, uit twintig jaar praktijk. Van de ontvangst tot het afscheid.
Lees het artikel →
Gastvrijheid raakt je omzet direct. Over de gemiste servicekans, de factor mens en de gast als ambassadeur.
Lees het artikel →
Product, personeel, presentatie en promotie. Wat er in elk onderdeel zit en waarom de checklist vaststaat.
Lees het artikel →
Het tweede drankje, het dessert, de koffie. Hoe je team servicekansen pakt op een manier die gastvrij blijft.
Lees het artikel →
Een mystery guest komt een paar keer per jaar. Je eigen gasten zijn er elke dag. Zo verzamel je hun mening.
Lees het artikel →
Het terras is je visitekaartje. Vijf dingen om vóór de eerste zonnige dag met je team te regelen.
Lees het artikel →