Mystery guest voor bakkerijen
Naast mooie ambachtelijke producten wordt gastvrijheid steeds meer gezien als het bindmiddel voor een terugkerende bezoeker. Bij een bakkerij is het contact kort, en juist daarom telt het dubbel. We werken al voor 30 bakkerijen in Nederland.
- Al actief voor 30 bakkerijen in Nederland
- Gericht op de seconden aan de toonbank
- Een aanpak die als verfrissend wordt ervaren
Wat we bij een bakkerij bekijken
De contactmomenten met je bezoeker zijn bepalend voor het succes. Een Mystery Guest ervaart dat moment aan de toonbank.
- De begroeting en de aandacht aan de toonbank
- Het advies bij het assortiment en de bijverkoop
- De snelheid, zonder dat het gejaagd voelt
- De presentatie van de vitrine en de winkel
- Of je bezoeker met een glimlach de deur uitloopt
Vier onderdelen, één checklist
De checklist is afgestemd op jouw branche en verdeeld over vier vaste onderdelen. Na elk bezoek zie je de score per onderdeel in je dashboard.
Product
De kwaliteit en de presentatie van wat je aanbiedt, van het gerecht tot het assortiment.
Personeel
De ontvangst, de aandacht, de kennis en het afscheid. Word je gezien en goed geholpen?
Presentatie
De uitstraling van de zaak, de sfeer en de netheid, zoals je gast die ervaart.
Promotie
De bijverkoop, de tips en het benutten van servicekansen, op een prettige manier.
Kort contact, groot effect
Omdat het contact kort is, richten we de training op de paar seconden die je bezoeker onthoudt. Een vriendelijk woord, een goede tip bij de vitrine en een vlotte afhandeling maken dat iemand morgen weer langskomt.
Onze aanpak wordt nieuw en verfrissend genoemd, juist door onze achtergrond in de hospitality.
Zo ziet het eruit op de vloer
Een Mystery Guest ervaart je zaak zoals je gast dat doet. Geen verborgen camera's of vragenlijsten op tafel, gewoon een bezoeker die goed oplet. Pas na het bezoek wordt de checklist ingevuld.
Wil je zelf ervaren wat een bezoek bij jou laat zien? Vraag een gratis Mystery visit aan, dan komen we langs en bespreken we de uitkomst bij een kop koffie.
Voor wie we werken
We zijn momenteel werkzaam voor 30 bakkerijen in Nederland.
Meer namen, per provincie, staan op de referentiepagina.
Veelgestelde vragen over een mystery guest in de bakkerijen
Staat je vraag er niet bij? Bel ons, dan leggen we het rustig uit. Of vraag meteen een gratis Mystery visit aan.
Juist dan. In een bakkerij bepalen een paar seconden of iemand terugkomt. De Mystery Guest legt precies die seconden vast, en de training richt zich erop.
Zes of twaalf keer per jaar, afhankelijk van je pakket.
Ja. Met dezelfde checklist per filiaal zie je ze naast elkaar in het dashboard.
Andere branches
Boek een gratis Mystery visit
Je ervaart zelf wat een bezoek oplevert. We komen langs om mee te kijken, en bespreken de uitkomst met je bij een kop koffie.
Dank je, we nemen contact op
Je aanvraag staat bij ons binnen. We bellen je snel om een datum voor het bezoek af te spreken.