Kennis uit 20 jaar praktijk
We doen dit werk al twintig jaar, en dat levert een berg aan inzichten op. Hier delen we wat we onderweg leren, zodat je er zelf mee vooruit kunt. Van de vraag wat een mystery guest nou eigenlijk is tot hoe je morgen je gastvrijheid een stap verder brengt.
Artikelen
De vragen die ondernemers ons het vaakst stellen, uitgebreid beantwoord.
Het verschil tussen een mystery guest en een mystery shopper
Ze worden door elkaar gebruikt, maar meten niet hetzelfde. Wat elk meet, en wat past bij een gastvrij bedrijf.
Lees het artikel →
Wat kost een mystery guest bezoek?
Waar de prijs van afhangt, een los bezoek tegenover een abonnement, en wat er in de pakketten zit.
Lees het artikel →
Zo verbeter je de gastvrijheid in je zaak
Vijf manieren die het snelst effect hebben, uit twintig jaar praktijk. Van de ontvangst tot het afscheid.
Lees het artikel →
Waarom meer gastvrijheid meer oplevert
Gastvrijheid raakt je omzet direct. Over de gemiste servicekans, de factor mens en de gast als ambassadeur.
Lees het artikel →
Waar let een mystery guest op? De vier P's
Product, personeel, presentatie en promotie. Wat er in elk onderdeel zit en waarom de checklist vaststaat.
Lees het artikel →
Hoe verloopt een mystery guest bezoek?
Van de afstemming vooraf tot het rapport en de training erna. Wat je team merkt, en wat niet.
Lees het artikel →
Bijverkoop in de horeca zonder opdringerig te zijn
Het tweede drankje, het dessert, de koffie. Hoe je team servicekansen pakt op een manier die gastvrij blijft.
Lees het artikel →
Zo hoor je het hele jaar wat je gasten vinden
Een mystery guest komt een paar keer per jaar. Je eigen gasten zijn er elke dag. Zo verzamel je hun mening.
Lees het artikel →Zo bereid je je team voor op het terrasseizoen
Het terras is je visitekaartje. Vijf dingen om vóór de eerste zonnige dag met je team te regelen.
Lees het artikel →De complete gids over de mystery guest
Wat het is, hoe een bezoek verloopt, waar we op letten, wat het kost en wat het oplevert.
Alles over de mystery guest staat op één pagina: mystery guest inhuren, van de eerste afspraak tot het rapport in je dashboard.
Lees de gids →