Een mystery guest komt een paar keer per jaar langs. Je eigen gasten zijn er elke dag, en zij vertellen hun mening meestal niet aan jou. In dit artikel lees je hoe je die mening wél hoort, het hele jaar door, en hoe je die naast het rapport van de mystery guest legt.

Een mystery guest komt een paar keer per jaar langs en kijkt met een getrainde blik. Dat is waardevol, maar het is een momentopname. Je eigen gasten zijn er elke dag. Zij ervaren de drukke vrijdagavond én de rustige dinsdagmiddag, en ze vertellen het meestal niet aan jou, maar aan hun vrienden.
De beste feedback krijg je direct na het bezoek, als de ervaring nog vers is. Een mail drie dagen later wordt zelden ingevuld. Een kaartje op tafel of bij de kassa, met een QR-code die in een minuut is ingevuld, wel.
Houd het kort. Een paar vragen over de ontvangst, de aandacht en het afscheid zeggen meer dan een lange vragenlijst die niemand afmaakt.
Mensen vullen iets in als het makkelijk is en als er iets tegenover staat. Bij Uw Mening Telt maakt wie reageert maandelijks kans op een cadeaubon. Dat houdt de stroom op gang, en je gast voelt zich gehoord.
Zo hoor je wat een getrainde bezoeker ziet, en wat je vaste gasten ervan vinden.
De kracht zit in de combinatie. In het dashboard zie je de scores van de Mystery Guest bezoeken en van Uw Mening Telt naast elkaar, en vergelijk je met de afgelopen twaalf maanden. Zegt de mystery guest dat het afscheid beter kan, en zeggen je gasten hetzelfde? Dan weet je waar de training over moet gaan.
Meer over de kaartjes en het dashboard lees je bij Uw Mening Telt.
Kaartjes met een QR-code waarmee je gasten in een minuut hun mening geven. De reacties komen binnen in hetzelfde dashboard als de Mystery Guest bezoeken.
Wie een reactie achterlaat, maakt maandelijks kans op een cadeaubon. Dat houdt de stroom feedback op gang.
Nee, het vult aan. Een mystery guest kijkt met een getrainde blik en een vaste checklist. Je eigen gasten vertellen hoe zij het ervaren. Samen geven ze een compleet beeld.

Ze worden door elkaar gebruikt, maar meten niet hetzelfde. Wat elk meet, en wat past bij een gastvrij bedrijf.
Lees het artikel →
Waar de prijs van afhangt, een los bezoek tegenover een abonnement, en wat er in de pakketten zit.
Lees het artikel →
Vijf manieren die het snelst effect hebben, uit twintig jaar praktijk. Van de ontvangst tot het afscheid.
Lees het artikel →
Gastvrijheid raakt je omzet direct. Over de gemiste servicekans, de factor mens en de gast als ambassadeur.
Lees het artikel →
Product, personeel, presentatie en promotie. Wat er in elk onderdeel zit en waarom de checklist vaststaat.
Lees het artikel →
Van de afstemming vooraf tot het rapport en de training erna. Wat je team merkt, en wat niet.
Lees het artikel →
Het tweede drankje, het dessert, de koffie. Hoe je team servicekansen pakt op een manier die gastvrij blijft.
Lees het artikel →
Het terras is je visitekaartje. Vijf dingen om vóór de eerste zonnige dag met je team te regelen.
Lees het artikel →